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蔗糖酶測(cè)試盒

簡(jiǎn)要描述：蔗糖酶測(cè)試盒（EC 3.2.1.26）是碳水化合物消化吸收的關(guān)鍵酶之一，能夠水解蔗糖變成相應(yīng)的單糖而被機(jī)體吸收。

  • 產(chǎn)品型號(hào)：GOY-SH415
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)：科研
  • 更新時(shí)間：2024-07-25 10:39:55
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量：407

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商品介紹：

測(cè)定意義

蔗糖酶（EC3.2.1.26）是碳水化合物消化吸收的關(guān)鍵酶之一，能夠水解蔗糖變成相應(yīng)的單糖而被機(jī)體吸收。

測(cè)定原理

本試劑盒采用3.5－二硝基水楊酸法測(cè)定蔗糖酶催化產(chǎn)生的還原糖的含量，由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5－二硝基水楊酸與還原糖共熱被還原成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內(nèi)還原糖的量和反應(yīng)液的顏色深度成正比。此法操作簡(jiǎn)便、迅速、雜質(zhì)干擾較小。

所需的儀器和用品


可見(jiàn)分光光度計(jì)、沸水浴、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。

4.png

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