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簡(jiǎn)要描述：淀粉磷酸化酶(SP)測(cè)試盒（Starch Phosphorylase，SP）是淀粉代謝過(guò)程的可逆反應(yīng)酶，既可催化淀粉的合成，也可催化淀粉的分解。
產(chǎn)品型號(hào)：GOY-SH172 廠商性質(zhì)：科研更新時(shí)間：2024-07-24 14:08:32訪 問(wèn) 量：397產(chǎn)品分類(lèi)
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商品介紹：
測(cè)定意義：
淀粉磷酸化酶（Starch Phosphorylase，SP）是淀粉代謝過(guò)程唯一的可逆反應(yīng)酶，既可催化淀粉的合成，也可催化淀粉的分解。
在高等植物中，淀粉磷酸化酶（合成方向）主要存在于質(zhì)體中，負(fù)責(zé)延長(zhǎng)淀粉的 α-1,4-葡萄糖鏈的非還原末端；淀粉磷酸化酶（分解方向）主要存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，催化淀粉中的α-1,4-糖苷鍵磷酸解產(chǎn)生葡萄糖-1-磷酸，負(fù)責(zé)葡萄糖鏈的磷酸解，是淀粉代謝過(guò)程中的關(guān)鍵酶。
在植物體中，淀粉磷酸化酶分解方向的底物無(wú)機(jī)磷濃度比合成方向的底物葡萄糖-1-磷酸濃度幾乎高了兩個(gè)數(shù)量級(jí)，一般認(rèn)為淀粉磷酸化酶只催化淀粉的分解，因此，分解方向的淀粉磷酸化酶具有重要測(cè)定意義。
測(cè)定原理：
淀粉磷酸化酶催化淀粉中的α-1,4-糖苷鍵與無(wú)機(jī)磷反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖-1-磷酸，葡萄糖-1-磷酸在磷酸葡萄糖變位酶的作用下產(chǎn)生葡萄糖-6-磷酸，并在6-磷酸葡萄糖脫氫酶催化下還原NADP+產(chǎn)生NADPH，使340nm下吸光值增加。
需自備的儀器和用品：
酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
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