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植酸含量測(cè)試盒可見分光光度法

簡(jiǎn)要描述：植酸含量測(cè)試盒植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高。

產(chǎn)品型號(hào)：GOY-SH423-B
廠商性質(zhì)：科研
更新時(shí)間：2024-07-28 14:21:44
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植酸含量測(cè)試盒可見分光光度法

50 管/48 樣

正式測(cè)定前務(wù)必取 2-3 個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定

測(cè)定意義：

植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中

以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高。植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、

水的軟化劑、發(fā)酵促進(jìn)劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、

金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。

測(cè)定原理：

磺基水楊酸-氯化鐵溶液顯紫紅色，在 500nm 下有最大吸光值。在 pH6.0-6.5 的環(huán)境下，植

酸和鐵離子結(jié)合使溶液顏色變淡，測(cè)定吸光度的降低來檢測(cè)植酸含量。

所需的儀器和用品：

可見分光光度計(jì)、烘箱、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL 玻璃比色皿、金屬震蕩儀、蒸餾水

試劑的組成和配制：

試劑一：50ml×1 瓶，4℃保存；

試劑二：25mL×1 瓶，4℃保存；

試劑三：50mL×1 瓶，4℃保存；

試劑四：15mL×1 瓶，4℃保存。

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