檸檬酸(CA)含量測試盒可見分光光度法

簡要描述：檸檬酸(CA)含量測試盒CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸?是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)??外?CA 是й羧酸循?第一?反應(yīng)的產(chǎn)物?

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檸檬酸(CA)含量測試盒可見分光光度法

50 管/48 樣

注意?↓式測定之前選擇 2-3 個預(yù)期差?大的樣本做預(yù)測定?

測定意義?

CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸?是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)??外?CA 是й羧酸循?第一?反

應(yīng)的產(chǎn)物?

測定原理?

酸性條件л?檸檬酸還原 Cr6+生成 Cr3+?在 545nm 處有特征吸收峰?通過測定 545nm 吸光

值的增??即可?算出樣品中檸檬酸含??

自備儀器和用品?

可見分光光度??低溫離心機(jī)?水浴鍋?可調(diào)式移液槍?1mL 玻璃比色皿和蒸餾水?

試劑組成和配制?

試劑一?液體×1 瓶?4℃保存?

試劑??液體×1 瓶?4℃保存?

試劑й?液體×1 支?ˉ20℃保存?

試劑四?粉劑×1 瓶?室溫保存?臨用前配制??入 5mL 試劑一?充分溶解?

試劑五?液體×1 瓶?4℃避光保存?

標(biāo)準(zhǔn)品?液體×1 支?250μmol/L 檸檬酸標(biāo)準(zhǔn)液?4℃保存

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