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淀粉磷酸化酶(SP)測(cè)試盒（Starch Phosphorylase，SP）是淀粉代謝過(guò)程的可逆反應(yīng)酶，既可催化淀粉的合成，也可催化淀粉的分解。
淀粉含量測(cè)試盒是植物中糖的主要儲(chǔ)存形式，其含量測(cè)定對(duì)于評(píng)價(jià)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
淀粉分支酶(SBE)測(cè)試盒SBE（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是參與支鏈淀粉合成的關(guān)鍵酶
植物葉綠素(chlorophyll)含量測(cè)試盒廣泛存在于綠色植物組織中，其含量與光合作用、營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)，是反應(yīng)植物生長(zhǎng)狀況的重要指標(biāo)。
原果膠含量測(cè)試盒是植物細(xì)胞壁主要組成成分之一，分為水溶性果膠和不溶性果膠，即原果膠。
乙醇酸氧化酶測(cè)試盒（EC1.1.3.1）是植物光呼吸代謝中的關(guān)鍵酶，也是光下合成草酸的關(guān)鍵酶，它催化乙醇酸氧化生成乙醛酸，對(duì)研究光呼吸代謝過(guò)程及其調(diào)控具有重要意義。
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